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あるじくんの晩御飯



一昨日の晩から「何とも言えない脱力感に襲われてダルい・・」と言ってたあるじくん。
翌日には激しい下痢に見舞われながらも出勤したんです。
相当、辛かったようで早退して帰宅。
病院へ直行し、診察までベッドで休ませて頂きました。

インフルエンザとノロウィルスの疑いもあるので検査を実施。
幸いにもインフルは陰性でノロウィルスも数値的に免れたようです。
細菌性腸炎と診断されました。感染タイプでなくて正直一安心しました。

昨夜は高熱でしたが解熱剤のおかげで今朝には微熱程度になったようですが
下痢の方はまだ続いており相当しんどそうです。

それでも薬を飲んでもらうためには食事をして貰わねばならないので
食べやすいものを作りました。

今夜のあるじくんの晩御飯は

****白がゆ・温奴の生姜餡かけ・蓮根のすり下ろし味噌汁****

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温奴の生姜餡かけ
★絹ごし豆腐  半丁
★水 1カップ
★みりん 大さじ1.5
★薄口醤油 大さじ2
★水溶き片栗粉 大さじ1
★おろし生姜 適宜


温奴は手抜きでレンチン♪です。型崩れしないので楽ですよ。
豆腐以外の材料を小鍋で沸騰させ水溶き片栗粉でとろみをつけます。

IMG_6270.jpg

蓮根のすり下ろし味噌汁

蓮根の風味と香りを引き立たせるためにお出汁は使いません。
必要量のお水を鍋に注ぎ、蓮根のすり下ろしをたっぷり入れます。
煮立ったら味噌を加えるだけ。

蓮根のとろみが美味しいお味噌汁になりますよ♪



私にできるのは食べやすい食事を準備するぐらいです。

あるじくんにとってお薬よりも食事よりもしんどさを和らげてくれたのは

IMG_0016.jpg

ナイチンゲールこはちゃんだったに違いありません。
以前はぷりちゃんがナイチンゲールだったんですね。
少し空気が読めないガチャ子なこはちゃんだったのに、、、、、

今日はしっかりぷりちゃんと同じように優しく近くで見守る
ナイチンゲールになっていたらしいです。ありがとうね。

ぷりちゃん・・・きっとこはちゃんに伝授しておいてくれたんだね(^_^)

あるじくんの体調が早く戻りますように。
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Top▲ | by chie20121211 | 2013-02-09 19:06 | *Others
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