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きょうは・・・

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細菌性腸炎で寝込んでいたあるじくんが今日ようやく痛みが治まり出勤しました。
脂っこいおかずはまだまだ無理そうなのであるじくんにはおにぎりのみ。

私も今日から勤務時間が変更になり弁当持参になるので
今日は私のvege弁をアップ。

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★ポテト★酢蓮★ごぼうのカレーきんぴら★いんげんのごま和え★ゆかりごはん

ベジーマンデーに相応しいベジなおかずの弁当になりました(^_^)

疲れた時に食べたくなる酢蓮。
酸っぱいものを食べると何故か元気になるような気がします。私だけ??


■酢蓮■

★蓮根 1節
★だし汁 1カップ
★おいしいお酢 1カップ
★みりん 大さじ3
★鷹の爪 適宜



簡単なので常備菜としても重宝しますのでたくさん作っておくと便利です。


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わがやの台所・・・半端無く寒いです。
流しの下に置いていた買ったばかりのオリーブオイルですが、、、、

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こんな状態になってます(@_@;)
冬になると見かける光景で慣れましたが最初はビックリしました。
因みにごま油もこの状態になります。
キャノラー油と菜種油はなりません。

台所・・・・一番好きな場所ですが一番寒い場所でもあります。

さて、、今日はぷりちゃんの月命日でもあります。何を用意しましょうか?
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Top▲ | by chie20121211 | 2013-02-11 19:08 | *Others
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